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ごまドレッシング【島根県大正屋醤油店×大阪天満和田萬】

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商品名
ごまドレッシング【島根県大正屋醤油店×大阪天満和田萬】
販売価格
¥ 864(税込)
島根県の大正屋醤油店さんに、大阪天満の和田萬のごまを送ってドレッシングにしてもらいました。大正屋さんの国産丸大豆を杉樽で仕込んだ醤油に、和田萬の有機栽培の胡麻(原料のごまは有機ですが、輸入ものです)を使ってドレッシングにしてもらいました。その他の原料も、遺伝子組み換えのない菜種油に、静置醸造のお酢、北海道産の甜菜糖などを使って作っています。クリーミーでなめらかで、いくらでも食べれてしまいます。もちろんサラダにぴったりですが、すきやきとかしゃぶしゃぶにもいけます。
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ごまたっぷりの味わいは、他にはあまりないみたいで、大正屋さんに作ってもらってるので、ちょっと製造ロットがウチにとっては大きくて、期限内に売るのが、難しくて、止めようかと思っていたのですが、終了してると問い合わせをたくさんいただきましたので、また作ってもらいました!!製造から時間がたってくると、口からでなくなるぐらいにごまが固まりますが、とっても美味しいですよ!

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